夏休み最後の8/31(水)、「ランチ改善ラボ」の有志メンバーが、「イシイのミートボール」でお馴染みの石井食品さんを訪問しました。

石井食品さんは20年以上前から無添加調理に着手し、今日まで独自のスタイルを貫いており、今回は、本社一階に設置された地域密着型コミュニティスペース「ヴィリジアン」を訪問し、石井智康社長から会社の歴史、地域連携の醍醐味、組織経営のお話を伺いました。地域連携のヒントと要諦をいただく非常に有意義な時間となりました。

石井食品さん、ありがとうございました！